Принцип устройства УЗВ (установок замкнутого водоснабжения)

Разведение рыбы в УЗВ — прибыльный бизнес, особенно в условиях необходимого импортозамещения. В статье мы рассмортим особенности использования данных установок.

Оборот воды в УЗВ

Под «установками замкнутого водоснабжения» понимают полную регенерацию и использование воды любое количество раз для водоснабжения бассейнов (рыбоводных емкостей).

Рисунок 1. Схема рыбоводческого хозяйства с установками замкнутого водоснабжения (УЗВ) для выращивания рыбы

При этом в УЗВ осуществляется:

• очистка воды от загрязнений в процессе выращивания рыбы (органика);
• поддержка надлежащего санитарного состояния воды на безопасном для выращиваемых рыб уровне;
• восстановление как химического, так и газового режима воды;
• обеспечивается температура для получения максимального эффекта от выращивания рыбы в УЗВ.

На фото осётр в УЗВ

В УЗВ потребность в свежей воде выявляется удаляемыми из УЗВ отходов — рыбоводного осадка, потерями воды на испарение в установке замкнутого водоснабжения, на протечки в оборудовании и на прочие цели, не связанные с качеством воды: заполнение емкостей для транспортировки рыбы и т.п.

На заметку. Обычная потребность УЗВ на пополнение потерь воды — 2-5 процентов за сутки от всего объема воды в системе.

Фото форель в установке замкнутого водоснабжения

Биологическая регенерация воды в УЗВ

При использовании УЗВ для разведения рыбы – осетров, клариевого сома, форели, судака, речного угря или теляпии — основным процессом биологической регенерации по химическому составу воды выступает освобождение воды, оборачиваемой в УЗВ, от основного компонента — соединений азота, который накапливается в системе замкнутого водоснабжения при жизнедеятельности разводимой рыбы в УЗВ.

При аэробной биологической очистке, осуществляется перевод азота органических соединений, содержащихся в УЗВ в не съеденных, растворенных кормах и в виде экскрементов в аммонийный азот, перевод аммонийного азота в неорганической форме, который появляется в процессе разложения загрязнений и выделяемого выращиваемой рыбой через почки, жабры и кожные покровы, в нитритную форму, а после в нитратную.

Этапы превращения азота производятся различными группами микробного населения биологической плёнки оборудования биологической очистки. Это финишный процесс аэробного превращения азотных соединений.

На заметку. Для получения икры в УЗВ целесообразно и лучше всего выращивать бестера, который быстрее созревает для дачи черной икры. Первый раз самка бестера даёт икры не более семи процентов от своего веса, далее выход икры возрастает до 20%! Обычный осётр даёт в два раза меньше черной икры.

Далее превращение нитратов в свободный азот (газ) осуществляется анаэробными бактериями при ограничении поступления кислорода. Этот процесс носит название денитрификация, и выполняется в денитрификаторах. При этом требуется поддержание энергетического питания бактерий подачей в систему этанола и мелассы. Газообразный азот выводится из УЗВ в окружающую атмосферу.

На фото кормление речного угря в УЗВ

Фото содержание маточного стада осетровых в УЗВ

Полносистемная установка замкнутого водоснабжения

Полносистемные УЗВ по выращиванию рыбы не получили распространения в промышленном производстве рыбы, т.к. при процессах денитрификации необходимо соблюдение условий для стабильного использования оборудования УЗВ.

Процессы денитрификации проходят по различным схемам, в подавляющем числе которых происходит образование имеющих резкий запах ядовитых конечных продуктов. Даже при небольшом отклонении от режима работы денитрификаторов в установках замкнутого водоснабжения, эти вещества обычно приводят к гибели всей разводимой рыбы.

Денитрификация сложна в управлении и не даёт полную гарантию по результату работы УЗВ.

Другие замкнутые системы по выращиванию рыбы, в которых отсутствует процесс конечной анаэробной денитрификации оборачиваемой воды, не могут называться УЗВ.

В них процесс переработки азотных соединений завершается на стадии нитратов. Уменьшение их содержания до уровня, безопасного для рыбы, осуществляется путём разбавления за счет поступления в УЗВ проточной воды.

При этом происходит удаление части оборотной воды, имеющей повышенное содержание нитратов.

На фото кормление тиляпии в установке замкнутого водоснабжения

Системы оборотного водоснабжения в УЗВ для выращивания рыбы

Тем не менее, системы оборотного водоснабжения с биологической очисткой воды, которые не имеют денитрификаторов, называют УЗВ.

Общепринято установками замкнутого водоснабжения называть системы, в которых пополнение свежей воды не превышает за сутки уровня в 30 процентов от объема оборотной воды. А связано это с тем, что термин способствует более легкому получению разрешительной документации вводимых проектов с органами власти.

Но нужно понимать принципиальную разницу – в УЗВ для разведения рыбы осуществляется регенерация всей оборотной воды по соединениям азота, а при подпитке устраняются только невозвратные механические потери. Подобные системы функционируютт в бессточном режиме.

В УЗВ по разведению рыбы только с аэробной биологической очисткой превращение азотных соединений заканчивается на стадии нитратов.

Нужно понимать, что в рекламных материалах по УЗВ показатели уровня замены воды на уровне в 5 – 10 процентов в сутки не совсем корректны. Уровень подпитки напрямую зависит от нагрузки установки по внесению кормов, и чем больше эта нагрузка (либо чем выше плотность содержания в УЗВ рыбы), тем нитраты быстрее накапливаются, и тем большая подпитка воды требуется.

Одна система УЗВ может работать как при 5, так и 20 процентов подпитки – всё зависит от нагрузки на неё.

Фото карпов кои, выращиваемых в УЗВ

Показатели продуктивности УЗВ

Продуктивность рыбы в УЗВ

При разведении в УЗВ сибирского (ленского) осётра, радужной форели от начальной массы в 3 грамма за 12 месяцев рыбы достигают массы в 1,5 кг. Для достижения подобного веса при прудовом разведении необходимо 2,5 – 3 года.

При выращивании клариевого (африканского) сома от его зарыбления в УЗВ (масса малька 3 гр) до достижения веса в 1,2 килограмма проходит 6 месяцев, в естественных условиях клариевый сом в нашей стране не растёт.

Речной (европейский) угорь, судак набирают вес в УЗВ от 1 грамма до 350 гр за 1 год.

Разводимая в установках замкнутого водоснабжения тиляпия за год набирает вес 700 грамм.

Виды рыб, которые с успехом выращивают в УЗВ

На заметку. В УЗВ возможно и выращивание такой рыбы, как карп. Из икры за 9 месяцев получают товарного карпа весом в полкило (в пруду карп набирает данную навеску только к 3-м годам).

В УЗВ возможно получать с квадратного метра используемой площади от одного центнера до 1,5 тонн рыбы в год.

Экономическую эффективность работы УЗВ, окупаемость вложений перед созданием рыбоводного предприятия целесообразно просчитать в бизнес-плане .

Типы бассейнов для УЗВ

Рисунок 2. Типы бассейнов для УЗВ: овальный, круглый и прямоугольный

Шкала оценок бассейнов УЗВ (по пятибальной шкале):

Зарабатываем сами

Бизнес идеи с расчетами, которые ведут к деньгам

Бизнес идея разведение рыбы в УЗВ в домашних условиях с расчетами

Как сделать УЗВ своими руками в домашних условиях и выстроить бизнес на разведении рыбы? Сколько будет строить рыбоводная ферма с УЗВ? Как устроена УЗВ для выращивания рыбы, и какую рыбу выгодно выращивать в установках замкнутого водоснабжения? Читайте подробный бизнес-план разведения рыбы в УЗВ с расчетами.

Содержание:

1. Бизнес-план ферма УЗВ своими руками для выращивания рыбы
2. Оцениваем идею
3. Как работает УЗВ
4. Каких рыб разводить в УЗВ
5. Создаем УЗВ своими руками
   • Производим первые расчеты
   • Выстраиваем помещение в качестве фермы
   • Устанавливаем оборудование в помещении
   • Покупаем оборудования для создания УЗВ своими руками
6. Как разводить рыбу в УЗВ
7. Сбыт рыбы и регистрация дела
8. Расходы и доходы — считаем прибыль
   • Прибыль с разведения осетра
   • Скачать бизнес-план разведения осетра
   • Прибыль с разведения устриц
   • Скачать бизнес-план разведения устриц
   • Прибыль с разведения лосося
   • Скачать бизнес-план разведения лосося
   • Прибыль с разведения сома
   • Скачать бизнес-план разведения сома
   • Прибыль с разведения форели
   • Скачать бизнес-план разведения форели
   • Прибыль с разведения креветок
   • Скачать бизнес-план разведения креветок
9. Скачать бизнес-план разведения рыбы в УЗВ
10. Отзывы предпринимателей об УЗВ
11. Заключение + видео

Ферма УЗВ для разведения рыбы.

Бизнес-план ферма УЗВ своими руками для выращивания рыбы

Вложения: 4 300 000 рублей	Доход: 2 700 000 рублей
Количество: 120 кубометров воды	Окупаемость: 1-3 года

Рыбоводство активно развивается, ведь спрос на морепродукты постоянно повышается. Для создания рыбоводной фермы в домашних условиях достаточно возвести помещение, и поставить в нем установку замкнутого водоснабжения для разведения рыбы. УЗВ стоит дорого, но его можно сделать своими руками, а благодаря высоким доходам дело окупится за 1-3 года. Ниже рассмотрим пошаговый план открытия фермы с УЗВ.

Оцениваем идею

Разведение рыбы в УЗВ имеет массу достоинств по сравнению с ее разведением в открытых водоемах. Но сама установка дорогостоящая и по работе с ней нужны знания. Поэтому перед тем как решиться запускать бизнес по разведению рыбы в УЗВ, нужно написать бизнес-план с расчетами и тщательно проанализировать идею.

Для оценки бизнеса по разведению рыбы в УЗВ ответьте на следующие вопросы:

1. Каких масштабов будет бизнес по разведению рыбы в УЗВ? – мы рассмотрим установку замкнутого водоснабжения в домашних условиях средних масштабов.
2. Где будет находиться УЗВ? – установку замкнутого водоснабжения желательно поставить в теплом помещении, подготовленном специально для разведения рыбы. Мы же рассмотрим размещение УЗВ в зимней теплице.
3. Выстраивать УЗВ своими руками или покупать готовую конструкцию? – есть опыт или знания, можно попытаться поставить установку самостоятельно. Если знания отсутствуют, лучше купить готовую установку. Еще один вариант – найти мастера и вместе с ним собственноручно собрать конструкцию для разведения рыбы.
4. Какую рыбу разводить в УЗВ? – вариантов много, обо всех поговорим в бизнес-плане.
5. Кто будет заниматься разведением рыбы в УЗВ? – работы будет много как по уходу за рыбой, так и за слежкой работы УЗВ. Помощник в деле не помешает.
6. Есть ли конкуренция и спрос на рыбу? – если в вашем регионе водится рыба в водоемах, то проще заняться рыболовством. Но так как видов рыбы много, лучше выбирать дефицитный вид рыбы и разводить его.
7. Стоит ли объединять идеи? – можно выращивать разную рыбу, а можно к ферме с УЗВ пристроить теплицу. Почему тепличный бизнес идеально объединяется с разведением рыбы в УЗВ, будет рассказано в статье.

Перед делом стоит детально изучить нишу, а также попробовать запустить дело в небольших масштабах, выращивая рыбу в микро аналогах УЗВ. Получив опыт можно выстраивать бизнес по разведению рыбы в УЗВ.

Плюсы:

1. В УЗВ выходит экологически чистая рыба.
2. Можно выращивать экзотические виды рыб.
3. В УЗВ нет сезона, и рыба выращивается круглый год.
4. Разводить рыбу можно в любых климатических условиях.
5. УЗВ можно разместить в любом имеющемся просторном помещении.
6. При выращивании в УЗВ идет экономия на корме в 3 раза, по сравнению с выращиванием в прудах.
7. По сравнению с выращиванием в искусственных прудах в УЗВ можно контролировать все процессы разведения рыбы.
8. Получение побочных продуктов – рыба дает помет, который можно использовать как удобрение. Также в закрытом пространстве рыба дает углекислый газ, который используют в тепличном бизнесе.

Минусы:

1. Дорогостоящая конструкция.
2. При выходе из строя одного из механизмов УЗВ вся система перестает работать. Если вовремя не починить ее, то рыба через 10-15 часов начнет дохнуть.

На конструкции экономить нельзя, иначе пострадает весь бизнес. Также вы должны иметь возможность быстро заменить оборудование, которое вышло из строя. А объединив идею с тепличным бизнесом зарабатывать можно еще и на выращивании овощей или цветов в теплице.

Затраты на бизнес-план 20 000 рублей.

Как работает УЗВ

Установку замкнутого водоснабжения для выращивания рыбы размещают в закрытом помещении с наличием вентиляции. Установка состоит из емкости для разведения рыбы, к которой проведен насос. Насос гоняет воду через различные фильтры, благодаря которым вода в емкостях очищается от отходов жизнедеятельности рыб и используется повторно.

Схема УЗВ для выращивания рыбы: емкость, она же аквариум – насос – фильтр твердых отходов – биологический фильтр – аэратор. Вода может проходить и через другое оборудование, к которому относятся отстойники, блок регулировки кислотности, измельчители, нагреватели, обеззараживатели.

Главные принципы и правила использования УЗВ:

• Температура воды в пределах 25° для ускоренного роста рыбы;
• Плотность рыбы на 1 кубометр воды должна составлять 50 килограмм;
• Плотность рыбы может быть выше только для отдельных видов рыб и при использовании жидкого кислорода;
• Установка через фильтры должна пропускать не менее 5-10% воды за сутки, возвращая ее обратно в бассейны в очищенном виде;
• При выращивании рыбы в закрытых пространствах выделяется углекислый газ, поэтому помещение должно проветриваться постоянно;
• Вода используется из скважин отфильтрованная без химических примесей, болезнетворных микроорганизмов, прочих мальков рыб;
• Использовать для разведения рыбы необходимо круглые бассейны, и лишь для некоторых видов рыб используют конусовидные, овальные и квадратные бассейны;
• Установка должна функционировать бесперебойно, постоянно циркулируя воду через фильтры, удаляя аммиак и диоксид углерода и насыщая воду кислородом;
• Каждый блок должен соответствовать друг другу по мощности, только в этом случае возможна автоматическая оптимизированная и продуктивная работа системы.

Это одни из главных правил работы УЗВ в домашних условиях. Теперь разберем, каких рыб можно разводить в установках замкнутого водоснабжения.

Каких рыб разводить в УЗВ

Вариантов рыб и прочих морских для разведения в УЗВ достаточно. Выбор предпринимателя должен основываться на нескольких показателях. Из них: рентабельность разведения того или иного вида рыб, высокий спрос, приспособленность рыбы к искусственному водоему.

Виды рыб для разведения в УЗВ:

• Сом – крупная и неприхотливая к содержанию рыба. Выращивать сома можно и в пруду, и в УЗВ. Обладает низким кормовым коэффициентом, равному 1. Плотность посадки на 1 кубометр воды 200 килограмм рыбы. Чаще разводят Африканского сома. Содержат при температуре воды 20°. За год набирает вес в 1,5-2 килограмма.
• Осетр – плотность посадки осетра в УЗВ 50 килограмм на 1 кубометр воды. Содержится при температуре от 19° до 24°. Кормится опарышами, мотылем и дождевыми червями. Живой корм можно разводить на ферме самостоятельно. Для набора веса в 1 килограмм съедает 1,5 килограмма корма. Рыба имеет высокую стоимость.
• Форель – рыба прихотливая к условиям содержания, но не прихотливая к высокой температуре воды. Оптимальный показатель температуры воды 17°, выдерживает температуру и в 5°. Вес за 1 год набирает до 1,5 килограмма. Поедать может даже тараканов, комбикорма для животных. Плотность посадки до 30 килограмм веса рыбы на 1 кубометр воды.
• Лосось – требует соленой воды, температура которой от 20° до 30°. Плотность посадки лосося до 50 килограмм на 1 кубометр воды. Отлично кормится мелкой рыбой, а малек планктоном.
• Креветки – креветки не прихотливы к содержанию в УЗВ. Вырастают до товарного вида меньше чем за 1 год. Вид ракообразных имеет высокую стоимость. Отлично питаются водорослями. Многие виды размножаются быстро без фермерского вмешательства.
• Раки – для выращивания раков лучше использовать пруд. В УЗВ выращивать не выгодно, но получать потомство для пруда является оптимальным решением. Имеют низкую плотность посадки – до 50 рачков или 5 килограмм на 1 кубометр воды.
• Устрицы – растут в УЗВ около 3 лет. Основная работа это кормление и осмотр. Наладив работу системы, устрица будет расти самостоятельно. Кормят устрицу микроорганизмами и водорослями.
• Мидии – при создании благоприятных условий мидии растут до товарного вида 1 год. Большой плюс моллюсков в высокой плотности посадки – до 100 килограмм на 1 кубометр водного пространства.
• Угорь – достоинство угря в том, что этот вид рыбы высоко ценится на рынке и его стоимость начинается от 800 рублей за 1 килограмм продукта. Он не размножается в искусственных условиях, но вырастает быстро до товарного вида и может содержаться в УЗВ несколько лет.

Также в УЗВ выращивать можно стелядь, судака, угря.

У каждой рыбы есть срок выращивания до товарного вида. Длиться он может от 1 до 5 лет. При составлении бизнес-плана с расчетами по разведению рыб не упустите данный пункт.

Выбирать можно еще между разведением дорогих аквариумных рыбок, экзотической рыбы, если имеется клиент. Можно объединять несколько видов рыб для разведения, установив несколько бассейнов.

Ежегодные затраты на мальков рыб 300 000 рублей.

Создаем УЗВ своими руками

Возвести УЗВ своими руками в домашних условиях сложно, а при отсутствии знаний практически невозможно. На рынке существует масса разных вариантов того или иного оборудования. Каждое имеет свои плюсы и минусы, определенную мощность. И несколько установок на первый взгляд адаптированных под работу друг с другом в итоге могут не сойтись в единой установке.

Тем не менее, начинающие фермеры часто пытаются сэкономить, и возвести УЗВ своими руками. Бесплатно найти пошаговую точную инструкцию в интернете невозможно. И если вы все же решились сделать УЗВ дома своими руками, то здесь вы получите максимум советов и рекомендаций, собранных со всего интернета.

Работы по созданию УЗВ своими руками:

1. Произвести первые расчеты

Каждый расчет идет следом за предыдущем:

• расчет на ежегодное количество произведенной рыбы;
• следом идет расчет корма и кислорода, необходимого для выращивания определенного количества рыбы;
• расчет объема автоматических кормушек и оборудования для аэрации;
• посчитать остатки корма и отходов жизнедеятельности рыбы;
• расчет мощности насосов и размера фильтров для прогона воды с n-ным содержанием остатков корма и прочих отходов…;
• итоговый расчет, который дает понимание, какой мощности должно быть оборудование для равномерной работы УЗВ.

Для составления всех расчетов лучше найти специалиста. Его услуга обойдется в 15 000 рублей. Услугами данного специалиста будем пользоваться при построении УЗВ своими руками в домашних условиях.

2. Выстроить помещение в качестве фермы

Мы рассмотрим круглогодичную теплицу на 120 квадратов, так как все расчеты на ее постройку уже имеются. К тому же к такой теплице проще всего присоединять дополнительные блоки для расширения рыбоводной фермы.

Теплица на 120 квадратных метров будет стоить 190 000 рублей. Затраты на узаконивание теплицы 10 000 рублей. Дополнительно будут затраты на оплату рабочим по установке теплицы.

3. Установить оборудование в помещении

Еще при возведении теплицы нужно установить косвенное оборудование, влияющее на поддержание определенных условий в теплице. Внутри теплицы устанавливают:

• Вентиляцию для постоянной циркуляции воздуха – 15 000 рублей;
• Отопление теплицы газовое или инфракрасными обогревателями – 50 000 рублей;
• Скважина и проведение воды внутрь теплицы – 50 000 рублей;
• Освещение, проводка, расходный материал – 25 000 рублей;
• Электрогенераторы на случай отключения электричества – 100 000 рублей;
• Затраты на установку всего оборудования – 10 000 рублей.

Общие затраты на оборудование составят 250 000 рублей.

4. Купить оборудование для создания УЗВ своими руками

Мы имеем 120 квадратов в теплице, 80 из них займут бассейны в высоту 1,7 метра. Общий объем водного пространства под рыбу будет составлять 120 кубометров. В таком объеме воды можно получать до 6 тонн рыбы товарного вида.

Для работы УЗВ необходимо следующее оборудование:

• Круглые или прямоугольные бассейны – емкости, в которых будет содержаться рыба;
• Насосы – используют для прогона воды через фильтры и возвращение ее в очищенном виде обратно в бассейн;
• Автоматические кормушки – для автоматизированной подачи определенного количества корма в определенный момент;
• Биологические фильтры – устанавливается внутри бассейна для удаления вредных веществ, выделяемых из отходов жизнедеятельности рыб;
• Механические фильтры – устанавливают барабанный фильтр под бассейном, он очищает воду, удаляя все вредные остатки – корм, отходы;
• Нитратный фильтр – необходим лишь для определенных видов рыб, способствует снижению содержания нитратов в воде, путем пропускания воды через денитрификатор;
• Устройство для обеззараживания – имеет два этапа: сначала вода обеззараживается с помощью ультрафиолета, а далее озонируется, что позволяет сбить опасные микроорганизмы;
• Оксигенация – устанавливается оборудование для насыщения воды кислородом, так рыба лучше растет, а ее количество в емкости может превышать положенную норму без опасных последствий;
• Подогрев воды – во время циркуляции вода охлаждается, как и в самом бассейне, поэтому необходимо обеспечить безопасное подогревание воды.

К дополнительному оборудованию и материалу относятся фитинги, трубы, сливы, датчики для измерения уровня воды, кислотности, давления и кислорода. Для проверки качества воды можно организовать мини лабораторию, купив термооксиметр, pH-метр. Необходим также шкаф для управления всей системой.

Все оборудование для создания качественной УЗВ в нашей теплице будет стоить порядка 2 500 000 рублей вместе с установкой. Стоимость может немного варьироваться в зависимости от оборудования, региона и других показателей. Еще нужно оборудование по уходу за рыбой – кормушки, морозильные камеры, ведра, подручный инструмент. Оно обойдется в 200 000 рублей.

Это стоимость готовой УЗВ. Своими руками может обойтись дешевле, но знайте, что в итоге вы все равно выйдите примерно на эту же стоимость после принятия неудачных решений по покупке того или иного оборудования. Так что не рискуйте и лучше сразу закупайте готовые решения.

Затраты на расчеты для подбора оборудования при возведении УЗВ 15 000 рублей, теплица как помещение для размещения УЗВ 200 000 рублей, оборудование в теплице для поддержания необходимых условий 250 000 рублей, оборудование по работе с рыбой 200 000 рублей, УЗВ 2 500 000 рублей.

Как разводить рыбу в УЗВ

Для выращивания рыбы в УЗВ нужно придерживаться ряда правил в содержании рыбы. Весь процесс может быть автоматизирован, за исключением осмотра рыбы.

Технология разведения рыбы в УЗВ:

1. Содержание. Здесь фермер должен следить за рядом показателей. Это температура воды, наличие кислорода в воде, азота, железа и прочих элементов. Для каждой рыбы свои нормы данных показателей. Важно, чтобы система работала бесперебойно. Для этого на ферме должны иметься электрогенераторы.
2. Кормление. Кормят рыбу комбикормом, личинками насекомых – опарышами, мотылем, кормят сверчками, червями. Некоторые виды кормятся мелкой рыбой. Другие питаются травами, водорослями. Стоимость комбикорма от 20 рублей за 1 килограмм. Стоимость живого корма от 60 до 500 рублей за 1 килограмм. Чтобы рыба набрала вес в 1 килограмм, она съедает от 1 до 4 килограмма разных кормов. Кормление происходит в одно и то же время. Четко соблюдают количество корма, чтобы в воде не оставался излишек.
3. Осмотр. Рыбу нужно осматривать на наличие заболеваний. Для этого нужно знать, чем может болеть ваш вид рыбы и какие признаки она подает при заболевании. Нужно смотреть и на развитие рыбы. Например, мальки осетра развиваются неравномерно. Если подобное происходит, их разделяют – мелкую рыбу отдельно, крупную отдельно.
4. Размножение. Чтобы размножать рыбу самостоятельно, в первую очередь нужна рыба, достигшая полового созревания. У каждой рыбы свой возраст, и начинается он от 3 лет. Рыбу для размножения содержать в отдельных емкостях, чтобы получить икру. Дальше процесс развития икринок у каждого вида рыбы свой.

Это основные работы по разведению рыбы в установках замкнутого водоснабжения. Для контроля всех показателей нужны специальные приборы. Периодически воду отправляют на анализ. Стоит вызывать специалистов для осмотра рыбы и для осмотра всей системы, чтобы предотвратить поломку.

Ежегодные затраты на корм 500 000 рублей, электроэнергию 150 000 рублей, тару 20 000 рублей, услуги специалистов 50 000 рублей. Цифры приблизительны, все зависит от вида рыбы для разведения в УЗВ.

Сбыт рыбы и регистрация дела

Дело требует обязательной регистрации ИП. При регистрации выбирайте ОКВЭД 03.1. – «Рыбоводство». Налог будет составлять 6% от заявленного дохода по упрощенной системе налогообложения. Для сбыта рыбы придется получать сертификаты качества в СЭС.

Сбыт осуществляется следующим образом:

1. Сбыт с фермы. Так вы можете сбывать рыбу перекупщикам оптом, при этом регистрация дела не обязательна. Дополнительно рыба будет сбываться небольшими розничными партиями посредством рекламы.
2. Через рекламу. Реклама размещается на досках объявлений, в газете, в социальных сетях.
3. Страницы в социальных сетях. Можно вести продажи и через социальные сети. Затраты на таргетированную рекламу будут небольшими, а в итоге можно получить много постоянных клиентов.
4. Сбыт юридическим лицам. Это кафе, рестораны, супермаркеты, гипермаркеты.
5. Мелкие продажи. Сбывать рыбу можно и в продуктовые магазины.

Регистрация дела 5 000 рублей. Ежегодные затраты на рекламу и ГСМ 30 000 рублей, налоги 150 000 рублей.

Расходы и доходы – считаем прибыль

Графа расходов на запуск дела:

№	Наименование	Сумма в рублях
1	Бизнес-план с расчетами	20 000
2	Произведение всех расчетов	15 000
3	Теплица для размещения УЗВ	200 000
4	Оборудование	450 000
5	УЗВ	2 500 000
6	Регистрация дела	5 000
7	Прочие расходы	40 000
Итого:	3 230 000

Первоначальные вложения в дело составят 3,2 миллиона рублей. В суровом климате вместо теплицы придется возводить здание, что обойдется в еще большую сумму.

№	Наименование	Сумма в рублях
1	Мальки рыб	300 000
2	Корм	500 000
3	Электроэнергия	150 000
4	Тара	20 000
5	Услуги специалистов	50 000
6	Реклама и ГСМ	30 000
7	Налоги	150 000
8	Прочие расходы	20 000
Итого:	1 220 000

Ежегодные затраты будут составлять порядка 1,3 миллиона рублей. Суммы варьируются в зависимости от вида рыбы и местонахождения фермы, ведь на севере затраты на отопление помещения выше. Но сэкономить фермер может на кормах, разводя живой корм самостоятельно.

До получения первой прибыли вложения составят 4 300 000 рублей.

Считаем прибыль

В нашей ферме с УЗВ можно содержать до 6 тонн рыбы. При равномерном выращивании столько же будет уходить на продажу ежегодно. Но цифры зависят от вида рыбы, ведь каждый вид по-своему набирает вес в условиях замкнутого водоснабжения.

Прибыль с разведения осетра

Ежегодно в 120 кубометрах можно получать 6 тонн осетра на продажу. Но с учетом того, что рыба развивается неравномерно, возьмем показатель в 4,5 тонны. 1 килограмм рыбы стоит 600 рублей. Доход составит 4 500 * 600 = 2 700 000 рублей.

Ежегодные затраты будут составлять 1 230 000 рублей. Ежегодная прибыль составит 2 700 000 – 1 230 000 = 1 470 000 рублей. Рентабельность выращивания осетра в УЗВ будет 55%.

Прибыль с разведения устриц

Вложения в дело составят 4,6 миллиона рублей. Ежегодно вы будете получать 500 килограмм моллюсков и сбывать по 600 рублей. Доход составит 3 000 000 рублей.

Ежегодные затраты 690 000 рублей без оплаты рабочим. Ежегодная прибыль 2 310 000 рублей. Рентабельность разведения устриц 85%, окупаемость 4 года.

Прибыль с разведения лосося

Ежегодные показатели для сбыта составляют 5 тонн лосося, по цене 600 рублей. Доход 3 000 000 рублей.

Ежегодные суммы затрат на дело 1 170 000 рублей. Прибыль с разведения осетра 1 830 000 рублей. Рентабельность дела 60%.

Прибыль с разведения сома

Сом не нуждается в пространстве, поэтому получать в год можно 40 тонн рыбы. Вопрос возникает лишь с поиском клиентов. Стоимость рыбы 100 рублей. Доход составит 4 000 000 рублей.

Ежегодное содержания требует чуть более 3 миллионов рублей. Прибыль с выращивания сома 960 000 рублей. Окупаемость 4 года, рентабельность 25%.

Прибыль с разведения форели

До получения первой прибыли вложения составят чуть более 4 миллионов рублей. В год реально получать 3 300 килограмм рыбы, и сбывать по 400 рублей. Доход составит 1 320 000 рублей.

Ежегодные затраты 940 тысяч рублей. Прибыль 380 000 рублей. Работать придется самостоятельно. Рентабельность 30%, окупаемость порядка 10 лет.

Прибыль с разведения креветок

Креветок разводят в УЗВ, и ежегодно получают 2 400 килограмм ракообразных. Сбыт осуществляется по 600 рублей за килограмм, и доход выходит 1 440 000 рублей.

Содержание требует 770 тысяч рублей ежегодно. Ежегодная прибыль составит 670 000 рублей. Рентабельность дела 45%.

В УЗВ можно также получать на продажу икру и мальков. Здесь технология разведения рыбы уже иная, и нужен свой бизнес-план с расчетами.

Рыбу разводят еще и в искусственном пруду. Так пруд таким же объемом обойдется в сумму чуть выше 100 тысяч рублей. Разводить можно карпа, амура, карася, толстолобика или того же осетра.

«Зарабатываем сами» теперь в ВКонтакте – новая группа Бизнес идеи с расчетами. В группе я информирую о выходе новых бизнес идей с расчетами и делюсь разным интересным материалом по бизнесу в сфере выращивания на участке, выращивания в теплице для новичков и опытных фермеров. Можете задавать свои вопросы, на которые я и другие участники сообщества с удовольствием ответят. Если вы начинающий или опытный фермер, предприниматель, или создаете бизнес дома, присоединяйтесь, вместе мы заработаем больше!

Отзывы предпринимателей об УЗВ

Составил два отзыва с разных форумов об УЗВ и бизнесе на разведении рыбы. Никто не хвалится простотой работы установки и бизнеса на разведении рыбы. Но отзывы правдивые и показывают, что в деле есть множество нюансов и трудностей, с которыми придется столкнуться предпринимателю.

Александр, имеющий опыт по работе с УЗВ, дает полезные рекомендации:

«Не возьмусь говорить о выгоде УЗВ в конкретной стране и в конкретном регионе. Сам имел опыт работы с фермами по разведению рыбы в УЗВ. Думаю, что для содержания УЗВ нужна халява – тот же свет, вода или корм. В промышленных масштабах бизнес рентабелен после получения 20 тонн рыбы товарного вида и 4 тонны икры в год. Но для таких объемов нужны большие инвестиции в здание и оборудование, рабочий персонал и маточное стадо. С последним, кстати, всегда проблемы. Да и по оборудованию – что-то сломается, то вся система «встанет». Поэтому советую не делать своими руками, а покупать готовые решения. Что касается некоторых нюансов дела, дам пару советов. При разведении рыбы в УЗВ плотность ее должна составлять 40-50 килограмм на каждый кубометр воды. Но тут еще и от вида рыбы зависит многое. Что касается корма, то лучше использовать европейские корма. Про наши корма и китайские ничего сказать не могу. Но не гонитесь за низкими ценами. Это вредно не только рыбам, но и самим установкам замкнутого водоснабжения. Что касается расхода корма, то 1,1-1,3 килограмма необходимо для прироста рыбы на 1 килограмм. Здесь уже можно хоть как-то посчитать рентабельность. А в сарайчике дома выращивать не рекомендую» – Александр, фермер.

На сайте biofermer.org нашел отзыв Олега, который пошагово рассказывает о постройке УЗВ своими руками. Если решили сами строить УЗВ, тогда найдите его пошаговую инструкцию. А я выделю лишь некоторую информацию с его слов:

«Купил 2 бассейна 1,9 и 2 метра диаметром – так проще перевозить было, помещая один в другой. Купил толщиной 5 миллиметров, оказался слишком тонким. На работу УЗВ это никак не сказывается, но если дотронешься, то бассейн ходит ходуном. Установил автоматическую кормушку, работает вроде хорошо. В бассейн установил фонтанный итальянский насос Marina SPF 1800, работал хорошо, электроэнергии потреблял мало. Но минус в том, что его пришлось размещать внутри бассейна в воде. Обязательно в помещении должна быть вентиляция, иначе влажность будет слишком высокой. При запуске рыбы в бассейн убедитесь в том, что вода качественная и соответствует нужной температуре, иначе большая часть малька погибнет. Позаботьтесь и об электрогенераторах. Если свет отключат, то через 12-15 часов рыба начнет дохнуть. Скажу, что в этом деле нужен точный расчет и опыт. Первое время будете учиться на своих же ошибках, и нести убытки. Так что готовьтесь к трудностям» – Олег.

Еще нашел несколько отзывов, где владельцы УЗВ говорят, что никто бесплатно на форумах о создании конструкции и тем более о бизнесе рассказывать не будет. Поэтому у начинающего предпринимателя 2 варианта – либо вкладывать деньги, покупая готовую конструкцию, либо начинать с малого и набивать шишки.

Заключение

Разведение рыбы в УЗВ выгодно, а сделать установку замкнутого водоснабжения можно и своими руками. Но начинающим фермерам стоит избежать идеи самостоятельных конструкций и довериться профессионалам. В итоге, затратив чуть больше, вы получите ферму по разведению рыбы в УЗВ в домашних условиях и сможете хорошо зарабатывать на рыбоводстве.